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老干妈烤茄子

仲有罪靓的猪腩肉

收录时间：2022-11-15 03:37:42 热度：779℃

老干妈烤茄子的做法

1张图片

“ 喜欢吃烧烤摊的烤茄子，我家先生觉得不卫生，不给多吃，只好自己捣鼓 ”

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

老干妈 1瓶
盐 10g
油 1勺

美食特点

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

老干妈烤茄子的做法步骤

1
茄子两个，洗干净备用
2
烤盘垫锡纸，锡纸刷油，茄子切对半，切了容易熟，先整个烤再切开也可以
3
两面放老干妈辣椒酱，油，盐
4
锡纸把茄子卷起来，烤箱预热，上下火200度烤10分钟
5
打开锡纸继续烤10分钟，喜欢吃孜然也可以加一点，现在已经闻着好香，口水要流出来了
6
十分钟后，茄子肉更软烂，更香入味，跟外面卖的烤茄子味道差不多了，自己烤的材料都比较好，还实惠健康

本次制作《老干妈烤茄子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜

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