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杏子果酱
杏子果酱
麦子老妈
收录时间:2022-07-28 06:17:29 热度:3391℃
1张图片
“
网购的杏子,个头小而且有点酸!所以决定做果酱!
”
食材明细
主料
杏子
1000g
辅料
柠檬
半个
冰糖
80g
砂糖
100g
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
杏子果酱的做法步骤
1
网购的杏子
2
用水冲洗干净,沥干水分
3
把杏子的核去掉
4
把果肉放入破壁机的搅拌杯
5
盖上盖子插上电源,选择搅拌键,再按下开始键
6
机器开始工作,默认3分钟,看到搅打成泥了可以提前结束
7
把杏子果泥倒入面包机桶里
8
加入砂糖和冰糖
9
把面包机桶装入机器内
10
防止果汁外溅,在上面盖上锡纸
11
选择果酱功能,开始工作默认1小时20分钟
12
最后剩下20分钟时挤入柠檬汁
13
时间到,果酱完成
14
装果酱的瓶子用沸水煮沸后沥干水分
15
冷却装瓶
制作小窍门
砂糖和冰糖的用量自己根据果子的甜酸度调整
本次制作《杏子果酱》所使用的厨具:面包机、搅拌机
菜谱标签:
甜品
儿童
下午茶
果酱
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