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收录时间:2024-02-15 22:02:18      热度:6841℃
抹茶草莓蛋糕卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 1匙

美食特点

抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤

  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    首先蛋清和蛋黄分开,先在蛋黄的盘子里加入面粉和牛奶打成没有疙瘩的面糊,然后蛋清分三次加入糖粉打发,最后面糊和打发的蛋白混合搅拌均匀放置烤盘上。烤15-20分钟就可以了,烤太久就过了,卷起来会裂开。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    打发奶油,涂抹好后卷起来定型,放在冰箱里冷藏一个小时。然后再在表面用奶油和草莓点缀。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    切片,冲上一杯咖啡,就可以享受美好的下午茶时光啦!
本次制作《抹茶草莓蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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