菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋皮脆皮日本豆腐

蛋皮脆皮日本豆腐

熊家美厨娘

收录时间：2021-11-21 04:11:07 热度：5609℃

蛋皮脆皮日本豆腐的做法

1张图片

“ 酸酸的，甜甜的，脆脆的味道好。一起来，做一道，脆皮日本豆腐！想起哇哈哈果奶这首广告了。 ”

食材明细

主料

日本豆腐 一条

辅料

白糖适量
番茄酱 适量
白醋适量
淀粉适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤

1
准备好日本豆腐，和一盘淀粉。
2
在尖口处平着剪一个口，轻轻倒出来，切宽段，
3
把切好的，裹上淀粉。
4
煎一个蛋皮放在盘子底，作为摆盘。这个忘记拍照了，嘿嘿。
5
油锅多放一点油，油热后，锅里放进沾好淀粉的豆腐。这时候，准备好番茄酱、白糖、白醋或者米醋。
6
煎的时候别忘记翻面，等到两面都硬了，取出控油。
7
留点底油，或者净锅重新放油。油热放番茄酱、白糖、醋。中火就好，放一点水淀粉，粘稠出锅。
8
把炸好控好油的豆腐摆进盘，把炒好的汁儿倒在豆腐上和盘中。
9
外面脆脆的，里面嫩嫩的，汁儿是酸甜的很好吃，很好吃。
10
配的肥牛饭，太搭配了。哈哈

本次制作《蛋皮脆皮日本豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

满汉全席自制食材川菜鄂菜私房菜沙拉滋阴圣诞节布丁馄饨醒酒提高免疫力高颜值澳门美食冬至陕西菜秋冬进补婚宴