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炸酱面
炸酱面
love小五
收录时间:2021-11-21 03:56:01 热度:4342℃
1张图片
“
简单好做,色香味俱佳
”
食材明细
主料
手擀面
适量
辅料
猪肉
适量
土豆
一个
胡萝卜
一个
黄豆酱
100g
美食特点
酱香
口味
烩
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸酱面的做法步骤
1
土豆,胡萝卜,猪肉切丁备用;
2
锅中加少许油,将黄豆酱炒香,注意火不要太大,然后加100毫升水,加入肉丁、土豆丁、胡萝卜丁慢慢熬制。
3
开水煮面,面熟后放入凉开水冲一下,以免面坨了。
4
将准备好的酱料拌入凉好的面中,搅拌即可食用。
制作小窍门
炒酱时火候一定把握住,炒糊了就会发苦哦
菜谱标签:
面条
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