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收录时间:2021-11-21 03:49:42      热度:5620℃
龙袍高升虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

龙袍高升虾的做法步骤

  • 1
    将虾去头,虾尾拍扁,备用,另取10只虾倒挂在高角杯上
  • 2
    鸡蛋只要蛋清,顺一个方向搅拌上劲,成泡沫,加生粉搅拌均匀备用
  • 3
    锅内加油,烧至6成热,把准备好的虾尾均匀的挂上蛋泡沫,炸制金黄色,高角杯放盘子中间,炸好的虾尾摆周围,另起锅调制酸甜汁子,浇到虾尾即可
本次制作《龙袍高升虾》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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