想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜苔炒牛肉
蒜苔炒牛肉
美姿美美味
收录时间:2023-11-07 21:08:57 热度:644℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
75g
蒜苔
300g
辅料
盐
依各人口味
酱油
少许
淀粉
3g
醋
1匙
花椒面
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
1
蒜苔洗净切段
2
牛肉切丝
3
炒锅烧热加油、花椒面,放入牛肉翻炒两下,加醋炒至肉变色
4
倒入蒜苔翻炒1分钟后,加盐翻炒2分钟左右
5
倒入调好的水淀粉(水+淀粉+酱油调和)翻炒,收汤后关火
制作小窍门
1.炒牛肉时加醋会使肉质鲜嫩
2.放蒜苔后加盐使蒜苔色泽鲜艳
本次制作《蒜苔炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
推荐菜谱
江西小吃
晋菜
西北菜
包子
工作餐
明目
广东小吃
立秋
曲奇
元宵
健脾养胃
贵州菜
补钙
祛痰
重阳节
川菜
感恩节
青少年