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其实从去年年底这个乳酪包就非常的流行，那时我的朋友圈上刷爆了
而我一直说要尝试，看下这到底有什么魔力让这么多人喜欢
好吧，把我的拖延症收起，终于做了这款拥有浓郁的奶香味乳酪包，
试吃了一块根本停不下来的节奏 ”
食材明细
美食特点
风靡朋友圈的——乳酪包的做法步骤
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将除黄油外的所有材料全部混合一起放入面包机揉成面团
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再加入软化后的黄油，继续揉至扩展阶段，直到揉出一层薄薄的手套膜（如图）
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揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大，
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用手指往面团中间插入，不沾手不塌陷就表示已经发酵好了（如图）
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再将发酵好的面团排气，然后揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
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松弛好的面团放入烤箱中，调至“发酵”功能进行35度40分钟的二次发酵（长帝CRDF30A）
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烤箱预热，上下火170度，烤30分钟，将发酵好的面团放入烤箱中层
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9
刚烤好的乳酪包表面会稍微有点硬，用保鲜膜包住，10分钟左右表面就会变软
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此时我们来做奶酪馅：软化的奶酪，将所有材料混合到一起，用电动打蛋器低速搅拌均匀即可
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本次制作《风靡朋友圈的——乳酪包》所使用的厨具：电烤箱
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