6张图片
“
葱花芝麻酥饼,每次做这种饼,都是光盘行动的具体体现。外酥内软,葱香浓郁,又添加了黑芝麻,营养与美味要兼得哦。 ”
食材明细
美食特点
葱香芝麻酥饼的做法步骤
-
-
2
面粉倒入面包桶中,加入清水,启动和面程序,揉成光滑柔软的面团。
-
-
-
-
-
-
8
刷上食用油,在面片的长度边上左右各三分之一处,切两刀,中间留一段不切,另一边对称处再切两刀。
-
-
-
11
从面片的右侧上边三分之一处开始往中间折叠,然后将下边的三分之一再往上折叠。
-
-
-
-
-
-
-
-
19
底部固定成形后,翻面烙另一面。当两面成金黄色时,饼成熟取出
-
制作小窍门
面粉的吸水量不同,请根据自家的面粉吸水量加水,面团要柔软光滑为最好,温水的温度大约70度左右就可以了。
本次制作《葱香芝麻酥饼》所使用的厨具:不粘锅