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芙蓉茄盒
芙蓉茄盒
贱酒岛
收录时间:2024-05-28 18:32:28 热度:8228℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
一个
猪肉
少量
鸡蛋
两个
辅料
蒜
适量
葱
适量
味精
适量
鸡精
适量
胡椒面
适量
盐
适量
美食特点
蒜香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芙蓉茄盒的做法步骤
1
猪肉,大蒜,葱剁成末加盐,鸡精,味精,胡椒面拌匀
2
茄子切连刀断,把拌好的肉末夹进茄子里
3
两个蛋清
4
打到爱心发泡
5
加小粉四茶匙,少许盐胡椒面搅拌均匀
6
锅里下油,油到三成热,把茄盒粘蛋泡糊下锅文火慢慢炸
7
炸到两面金黄,听到油炸的声音就差不多了
8
作品展示
9
作品展示
制作小窍门
这道菜凉了就不好吃了,请趁热
本次制作《芙蓉茄盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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