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红烧青鱼
红烧青鱼
爱在味道
收录时间:2024-06-03 09:44:33 热度:3740℃
1张图片
食材明细
主料
青鱼
500g
辅料
油
3匙
盐
1匙
老抽酱油
1匙
葱
2颗
玉米淀粉
2匙
蒜
2块
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧青鱼的做法步骤
1
锅少许油,加热。把火调低,鱼入锅,加酱油,料酒。二面翻翻加水,不超过鱼身。
2
烧开放盐,味精,红糖
3
调好淀粉水,再次烧开加入。这时就要随时的推动鱼身,不让定粘底,加醋。水有点粘稠加上葱,搅拌一下就盛出。可以啦!
本次制作《红烧青鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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