菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双味花环面包

双味花环面包

收录时间：2022-03-18 11:45:39 热度：676℃

双味花环面包的做法

1张图片

“ 一个面包，咸甜双味，各取所需！ ”

食材明细

主料

黄油 10g
砂糖 24g
酵母 2.5g
高粉 120g
盐 0.5g
牛奶 55g
鸡蛋液 24g

辅料

芝士片 2片
生菜少许
黑芝麻 少许
火腿片 3片
豆沙馅 60g

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

双味花环面包的做法步骤

1
除黄油外的食材都放入面包机桶里，启动和面程序
2
成团后加入切小的黄油继续和面至完全阶段
3
我还是用面包机基础发酵45分钟
4
发酵至两倍大
5
取出面团压扁排气，分成6等份搓圆松弛15分钟
6
取一个压扁擀大包上豆沙馅
7
一共包了3个豆沙味的，在表面撒了芝麻，其它3个不包
8
把6个小面胚相隔放入6寸中空模具中
9
放入烤箱二次发酵，我的发酵得过了
10
刷上蛋液，在原来有芝麻的面团上多撒点
11
放入预热好的烤箱180度烤20分钟，中途盖锡纸
12
稍微冷却后脱模
13
彻底冷却后，在没有馅的3个面包的中间竖着切开，不要切断，然后夹入生菜叶、火腿片和芝士片
14
双味花环面包完成

制作小窍门

我的是6寸中空模具，比较小的量！因为我家烤箱扁，一开始我放在中层烤，很快的面包上面上色就深了！后来调整到下层了

本次制作《双味花环面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

补锌幼儿元宵活血化瘀儿童节抗衰老自制食材父亲节新疆菜儿童甜品养心台湾美食天津小吃朋友聚餐农家菜祛痘奶油蛋糕