“ 鱼肚营养丰富，蛋白质含量高达80%，还含有钙、磷、铁等物质，再加上它滋味鲜美，故是人们喜爱的佐膳佳品及宴席上的珍品。 ”

主料

• 龙利鱼肚 1袋（400g）

辅料

• 姜末 5g
• 花椒 3g
• 蒜末 5g
• 八角 1颗
• 盐 2g
• 水淀粉 5ml
• 干辣椒段 2g
• 青椒 100g
• 麻辣鲜 1g
• 胡萝卜 100g