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之前一直都喜欢牛肉酱，奈何超市的牛肉酱不是我喜欢的味道，而且也没有所谓的牛肉，还不辣，现在自己动手做，想放多少牛肉都可以，想要多辣都没问题，嘻嘻嘻 ”
食材明细
美食特点
牛肉酱的做法步骤
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1
把所有的料都切好，（小米椒越小越好，萝卜干和牛肉切丁）
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2
把油烧热（尽量多放油，因为牛肉酱很烧油，而且有多也方便保存）
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4
牛肉熟了就先把萝卜干炒一下，之后在把其他的料一起放入
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制作小窍门
萝卜干是腌制的萝卜干，不是新鲜萝卜。萝卜干稍稍炒一下就可以，主要是为了吃牛肉酱时有点嚼劲，不喜欢萝卜干的可以改为花生米。如果有条件可以放点芝麻油，最后在撒一点熟的白芝麻
本次制作《牛肉酱》所使用的厨具：炒锅
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