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快速酱鸭法
快速酱鸭法
豆妈佳佳
收录时间:2024-05-28 09:30:47 热度:5711℃
1张图片
食材明细
主料
老抽
少量
冰糖
少量
鸭子
500g(半只)
辅料
葱
几小块
姜
适量
八角
一块
桂皮
适量
白酒
少许
黄酒
少许
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
快速酱鸭法的做法步骤
1
把鸭子切成块,焯水
2
过油炒一下,注意不要过火,可加葱一起炒
3
放老抽、姜葱、八角、桂皮、黄酒白酒、冰糖,再放水,水漫过鸭子即可,大火煮
4
你可以去做其他事情,让它自己收汁????
5
最后味道甜美的酱鸭出炉了,简单吗????
本次制作《快速酱鸭法》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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