1张图片
“
香香艾草味,加和糯米没有热,大热天的,吃了放心点哦! ”
食材明细
美食特点
糯米艾糍粑的做法步骤
-
-
2
锅里放水煮沸,放入艾草煮,放小苏打进去一起煮到艾草软烂。
-
-
-
5
把糯米粉和艾草溶一起放入盆中,加入白砂糖一起搅匀和成团。
-
6
把花生米搅碎,加入赤砂糖,搅匀做馅。把和成的糯米团分一小个的,放馅进去就可以放到蒸盘上蒸了!
-
7
蒸熟了!颜色看起来黑,但实际没有黑,深绿的。吃起来香香的
-
制作小窍门
艾草煮前记得洗干净,因为有灰尘多,煮后就不好洗了。如有果叶来包去蒸那就最好了!
本次制作《糯米艾糍粑》所使用的厨具:食物调理机、蒸锅