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收录时间:2023-10-16 11:11:16      热度:6975℃
奶油曲奇饼干的做法

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食材明细

主料
  • 黄油 600g
  • 鸡蛋 180g(3个半的量)
  • 低粉 450g
  • 高粉 450g
辅料
  • 300g

美食特点

奶油曲奇饼干的做法步骤

  • 1
    先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥)。
  • 2
    将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
  • 3
    将高、低粉加入搅拌均匀即可。
  • 4
    装入挤袋,挤想要的花形的就OK了。上火180,下火170,大概15分左右倒炉,再5分。
本次制作《奶油曲奇饼干》所使用的厨具:电烤箱
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