想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鼠婆婆盐擦鸡
鼠婆婆盐擦鸡
鼠婆婆
收录时间:2022-07-08 12:02:22 热度:2409℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
姜
适量
鸡精
适量
麻油
适量
盐
适量
黄酒
适量
葱
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鼠婆婆盐擦鸡的做法步骤
1
新鲜鸡一只,洗净待用
2
将洗净的鸡放煮锅里加清水没过鸡,盖上锅盖。
3
开火,煮开后加入黄酒、葱、姜,加盖继续煮十分钟,关火焖两分钟。
4
将鸡取出,乘热将盐和鸡精混合涂抹鸡全身,然后抹上麻油。
5
想吃了就切开了吧,随你怎么切,不想切就扯着吃吧
制作小窍门
鸡最好选用新草鸡或二黄鸡,2斤左右
三黄鸡也可以选(嫩,但没草鸡香),
老母鸡特香,煮的时间就要长点(老母鸡煮汤是一流的)
本次制作《鼠婆婆盐擦鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
推荐菜谱
朋友聚餐
米饭
藏菜
粥
高档
沙拉
宿舍时代
重庆小吃
学生
养胃
甜品
北京小吃
河南小吃
年夜饭
火锅
羹类
重阳节
墨西哥菜