想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鼠婆婆盐擦鸡
鼠婆婆盐擦鸡
鼠婆婆
收录时间:2022-07-08 12:02:22 热度:2378℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
姜
适量
鸡精
适量
麻油
适量
盐
适量
黄酒
适量
葱
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鼠婆婆盐擦鸡的做法步骤
1
新鲜鸡一只,洗净待用
2
将洗净的鸡放煮锅里加清水没过鸡,盖上锅盖。
3
开火,煮开后加入黄酒、葱、姜,加盖继续煮十分钟,关火焖两分钟。
4
将鸡取出,乘热将盐和鸡精混合涂抹鸡全身,然后抹上麻油。
5
想吃了就切开了吧,随你怎么切,不想切就扯着吃吧
制作小窍门
鸡最好选用新草鸡或二黄鸡,2斤左右
三黄鸡也可以选(嫩,但没草鸡香),
老母鸡特香,煮的时间就要长点(老母鸡煮汤是一流的)
本次制作《鼠婆婆盐擦鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
推荐菜谱
护肝明目
秋分
万圣节
养肝
乳酪蛋糕
补碘
其他点心
面食
清肠
香港美食
霜降
戚风蛋糕
孕妇
自制酱料
补肾
补血
谷雨
素菜