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收录时间:2021-11-21 03:22:52      热度:8789℃
风味煎鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 净面鲤鱼 一条,1000克
辅料

美食特点

风味煎鱼的做法步骤

  • 1
    鲤鱼去头,内脏,鱼骨要净肉
  • 2
    鱼内面改成让指刀法,加元葱丝,加饭酒等码味腌一天入味
  • 3
    姜汁对香醋一小碗,自制沙茶酱一小碗备用
  • 4
    煎锅上火放色拉油烧至7成热,鱼肉去掉元葱花椒拍干粉煎,至熟后.切成长条摆盘,配酱汁即可
本次制作《风味煎鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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