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初夏来份冰淇淋很爽。奶香味十足。做了三份来不及拍照被小家伙偷吃了一份。这可是小朋友的最爱。简单又美味！ ”
食材明细
美食特点
奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋的做法步骤
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3
用电动打蛋器把蛋黄打成糊，打到稍微变白加可以了。
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4
50g牛奶倒入奶锅，小火煮至锅底冒小泡关火。（不用煮沸）煮的时候要搅拌防止粘底
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5
把煮好的牛奶慢慢的倒入蛋黄糊里，一点一点的倒，一边倒一边快速的搅拌。防止变蛋花。
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6
搅拌好的糊倒回奶锅，小火煮至锅底冒小泡就可以了。（不煮沸）煮好后放凉备用。（煮的过程中要搅拌防止粘底）
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7
200g奶油打发8-9成。（我打过了但也不影响）
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9
加入蔓越莓，喜欢巧克力味、抹茶味的这一步都可以加。这就是冰淇淋糊了。
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15
取出冻好的冰淇淋。总共做了3个，来不及拍照被小家伙偷吃了一个。
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插上吸管，不用很深，1-2cm就可以了，把多余的剪掉。
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本次制作《奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋》所使用的厨具：不粘锅、煮锅
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