手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 初次实验cupcake基础款(ah网上基础教程版)
收录时间:2021-11-21 03:20:53      热度:5950℃
初次实验cupcake基础款(ah网上基础教程版)的做法

  1张图片

一直想做cupcake却没有买要用到的烘焙工具 前两天终于把需要的工具都入手了 想说趁着母亲节做一次试试 可惜还是晚了

在ah官网上看了好多遍教程 决定今天试试看 至少做出来了 看起来还不错

这个是基础款 没有topping 没有内馅 只是最基础的cupcake 第一次尝试 要一步一步来

过程照片没有照 不过通过描述应该就大概清楚了 如果以后有机会 可能会再爬回来补上照片(个人觉得这可能性并不大)

附上ah的蓝莓cupcake的网址 基础cupcake是在里面的视频里学的 以后有机会再做蓝莓的和咖啡的(全是荷兰文 大家可以用google翻译去看 不过视频就不行了)
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R907484/blueberry-cupcakes

食材明细

主料
  • 黄油(常温) 125g
  • 糖粉 125g
  • 香草糖粉 8g
  • 鸡蛋(常温) 2个
  • 低筋面粉 125g
  • 牛奶(温) 3勺(大概30ml)

美食特点

初次实验cupcake基础款(ah网上基础教程版)的做法步骤

  • 初次实验cupcake基础款(ah网上基础教程版)的做法步骤:1
    1
    将模具放入200度预热好的烤箱中层烤25分钟 烤好后等几分钟再拿出 放在烤网上两小时晾凉(完全晾凉后的cupcake最好吃)(烤好可以用竹签插一下 竹签拿出来干净就说明烤好了 毕竟烤箱脾气不太一样 我犯懒 就没做这个步骤)
  • 初次实验cupcake基础款(ah网上基础教程版)的做法步骤:2
    2
    这是成品 这个分量是刚刚好是12个cup的分量 因为我只买了六个的模具 为了形状只能分批烤 如果不在意形状的话 可以不用模具直接烤

制作小窍门

其实如果前面准备工作都做好了 操作过程也就十几分钟 非常快 这是一款基础款的cupcake个人觉得非常容易上手 大家都可以来试试

减肥的小伙伴们就少吃点吧 毕竟cupcake这种东西黄油和糖的用量都不算少 但是如果减量的话很容易就做碎了 还不好吃 咱们还是不要了浪费材料了

因为放了香草糖粉 香味很浓 刚出锅就食指大动 但是一定要克制一下 完全晾凉才更好吃

再啰嗦一遍 黄油要室温软化 鸡蛋要达到常温 牛奶要温热才能快速做出好吃的cupcake
本次制作《初次实验cupcake基础款(ah网上基础教程版)》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条