菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五仁馅鳄鱼面包

五仁馅鳄鱼面包

寻找桃花岛

收录时间：2022-08-03 23:41:32 热度：1097℃

五仁馅鳄鱼面包的做法

1张图片

食材明细

主料

水 120克
酵母粉 4克
高筋粉 330克
糖 30克
鸡蛋 1个
盐 2克

辅料

五仁馅 200克

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

五仁馅鳄鱼面包的做法步骤

1
主料中的所有材料放入面包机内，执行和面、发酵程序
2
发酵到两倍大后，取出，揉去气泡，静置饧面二十分钟
3
面团分成4:6，将大的那部分擀成片，小的那部分做四肢和眼睛等小零件
4
将五仁馅捏长条放在面片上，周围斜着划长条，一左一右交叉着把馅包起来
5
一从头部一直包到尾部
6
尖端捏长捏尖
7
取一小块当头部内芯，面片折成长三角形，捏好口
8
做出眼睛、眼皮和爪子
9
用剪刀剪出嘴部的尖牙，背部和尾部的尖刺
10
二次发酵三十分钟后，表面刷蛋液，入烤箱中层上下火150度，烤25分钟左右即可

制作小窍门

1、擀片的时候可以稍厚些，我擀得有些薄，所以左右交叉折叠时，每条折成两层做的；
2、馅料可以依照个人喜好来。或者不包馅也行。

本次制作《五仁馅鳄鱼面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶复活节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

感恩节新疆菜奶油蛋糕苏菜西北小吃滋润补水明目芝士蛋糕妇女节丰胸咖啡夜宵养发传统美食粽子野餐北京小吃自制酱料