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烧茄子
烧茄子
尘欢
收录时间:2022-12-04 17:29:34 热度:6309℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
青辣椒
适量
辅料
大蒜
适量
大葱
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
烧茄子的做法步骤
1
茄子、青辣椒、大蒜备用。
2
青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花。
3
茄子洗净切块。
4
加玉米淀粉搅拌均匀。
5
油锅烧热,加入茄子炒均匀。
6
茄子炒到五层熟,盛出备用。
7
干辣椒丝,大蒜片加入油锅爆香。
8
加入炒好的茄子块,和少量水。
9
加入青辣椒丝,和适量盐,出锅。
10
撒上葱花即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
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