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收录时间:2024-04-04 05:13:57      热度:1017℃
汉堡包胚的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 40g
  • 酵母 6g
  • 鸡蛋液 1个

美食特点

汉堡包胚的做法步骤

  • 汉堡包胚的做法步骤:1
    1
    面发好后,分成团。圆的。之后放入烤盘,用烤箱发酵功能20分钟左右进行二次发酵。发好后如图。必需有这个步骤,不然肯定不好吃。
  • 汉堡包胚的做法步骤:2
    2
    刷鸡蛋液,洒上芝麻,千万不要再移动面包,不然肯定变形。烤箱预热,165℃,中层15分钟。
  • 汉堡包胚的做法步骤:3
    3
    330克水,可以做50克面包胚21个,当然,这个很小的,所以,一般我都是80克多,这次,随便做的,没承重,所以有的大,有的小大家将就看吧。
  • 汉堡包胚的做法步骤:4
    4
    成品
本次制作《汉堡包胚》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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