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小朋友要吃多士炉烘烤的面包片抹果酱,于是烤一个大土司,用料多了点,土司满满一盒子,顶部接触到盒盖啦,不过,土司烤的非常好。 ”
食材明细
美食特点
土司的做法步骤
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1
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
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4
取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开,然后卷起来,三个面团都卷好
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6
发酵好的面团取出刷上蛋液,烤箱预热,160度上下火底层烤20分钟左右
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制作小窍门
1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3.这个土司盒用300g面粉更合适。
本次制作《土司》所使用的厨具:面包机、电烤箱