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收录时间:2021-11-21 03:07:47      热度:777℃
菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法

  1张图片

添加了菌菇,比单单的蒜蓉味道更加鲜美

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 适量

美食特点

菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  • 1
    将香菇(如果是干的需要提前泡发),杏鲍菇,蒜蓉,姜,分别剁碎,分开摆放!没有做准备所以没有拍照!
  • 2
    热锅下油将上述材料炒香出锅备用!可以放一点酱油或者蚝油提味!
  • 3
    备虾。将虾洗净剪掉虾须和头上的刺!沿虾背切开取出虾线和头部的沙包,清洗干净!用刀轻拍虾背,使其能平放在粉丝上!
  • 4
    把事先泡发的粉丝放在盘底!
  • 5
    把拍平的虾摆放在盘中!把炒好的香菇和蒜蓉一起用勺子勺到虾背上!
  • 6
    锅内水烧开后将装好的虾盘隔水蒸八分钟左右!蒸太久虾蒸老了口感不好了!

制作小窍门

闲来无聊第一次在美食天下上发菜谱!没有步骤图!
本次制作《菌菇蒜蓉粉丝蒸虾》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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