想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉松面包卷
肉松面包卷
JU家小厨房
收录时间:2021-11-21 03:04:09 热度:2424℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
150g
全麦粉
100g
酵母
3g
白糖
30g
盐
3g
鸡蛋
1个
水
110g
黄油
25g
辅料
肉松
适量
白芝麻
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
肉松面包卷的做法步骤
1
除黄油外的所有食材放入面包桶中启动一个和面程序和成光滑的面团。
2
加入软化的黄油继续一个和面程序。
3
面团揉至完全扩张阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵。
4
发酵好的面团取出排气平分成3等份。
5
取一个面团擀成条状。
6
放上一层厚厚的肉松并从一侧卷起放入模具中。
7
依次做好所有的面包胚入烤箱二次发酵。
8
发酵好的面包胚表面刷蛋液撒上白芝麻。烤箱180度预热再烤20分钟即可。
9
成品图
10
成品图
制作小窍门
备注:烤箱温度都有所差异具体烘烤温度应按实际情况稍作调整。
本次制作《肉松面包卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
炒饭
小寒
祛湿
米饭
上海菜
月饼
荤菜
元宵
凉菜
益智补脑
白露
产后调理
烛光晚餐
天津小吃
河南小吃
生日
汤圆
青少年