“ 春天的头茬椿芽剁碎了炒鸡蛋是多少人的回忆 碍于香椿发芽不过谷雨的周期候只有春天才能吃到 不过现在有高科技了 保鲜椿芽合椿芽酱市场上也能买到了 不仅不用焯水也不用剁碎。 这回我试着用椿芽酱替代鲜椿芽炒蛋试了下味道 还不赖哦 ”

主料

• 鸡蛋 5个
• 纯香椿芽酱 50g

辅料

• 盐巴 适量
• 食用油 适量