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奶油蛋塔

收录时间：2022-11-25 06:12:57 热度：8836℃

奶油蛋塔的做法

1张图片

“ 超级简单并且味道不错的蛋塔做法，灰常适合懒人朋友们哈……… ”

食材明细

主料

淡奶油 140克
速冻塔皮 14个
鸡蛋 3个
牛奶 140克

辅料

细砂糖 40克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

奶油蛋塔的做法步骤

1
准备好所需原料：奶油，牛奶，鸡蛋，糖，蛋塔皮。
2
牛奶加入奶油和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3
鸡蛋搅拌好，分两次加入牛奶液中。
4
慢慢搅拌使牛奶液和蛋黄液混合均匀。
5
烤盘中披上锡纸，摆好速冻蛋塔皮，倒入8分满蛋塔液，放置5分钟。
6
烤箱上下管230度预热10分钟，放进蛋塔，以上管90度，下管230度烤20分钟至熟透。

制作小窍门

1：蛋塔液倒至8.9分满就足够哦，以免烤的过程中蛋塔液因温度嘭涨而溢出。
2：烘烤过程时间，火候度数，以自家烤箱为准哦。

本次制作《奶油蛋塔》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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