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咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭
麦子老妈
收录时间:2023-01-07 07:06:32 热度:3222℃
1张图片
“
今天做了咖喱牛肉,看到某果上有个活动,就参与一下!用米饭做了一个小猫咪!
”
食材明细
主料
米饭
1小碗
牛肉
400g
洋葱
1个
辅料
砂糖
1小勺
生抽
1勺
料酒
1勺
黄瓜
半根
海苔
半张
盐
少许
杂蔬
少许
葱
1棵
姜片
3片
咖喱块
2块
色拉油
适量
美食特点
咖喱
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
1
牛肉切成小块洗净
2
放入水中焯水至变色
3
捞出用水冲洗干净
4
起油锅放入洋葱丁炒香
5
接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
6
加入适量姜片、葱结和清水煮开
7
为了节省时间,我倒入电压力锅压了20分钟
8
这是压好的牛肉,再次倒回炒锅中
9
加入咖喱块
10
加入生抽
11
加入砂糖
12
尝尝味道后决定加盐的量
13
杂蔬焯水
14
米饭用保鲜膜包裹起来造型
15
把小猫先放入碗中,碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
16
用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上
17
加入适量的咖喱牛肉,撒上绰过水的杂蔬粒即可
制作小窍门
咖喱牛肉的调味主意是咖喱,我还加了一点生抽和糖,最后尝尝味道再看是否要加盐
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
米饭
午餐
工作餐
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