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收录时间:2023-12-08 04:17:23      热度:5019℃
肉酱拌面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉酱拌面的做法步骤

  • 肉酱拌面的做法步骤:1
    1
    泡发香菇
  • 肉酱拌面的做法步骤:2
    2
    香菇切碎洗净沥干
  • 肉酱拌面的做法步骤:3
    3
    五花肉切小丁
  • 肉酱拌面的做法步骤:4
    4
    切好的五花肉洗净沥干
  • 肉酱拌面的做法步骤:5
    5
    起油锅,放入生姜葱
  • 肉酱拌面的做法步骤:6
    6
    放入五花肉丁煸炒,加些料酒
  • 肉酱拌面的做法步骤:7
    7
    炒至断生
  • 肉酱拌面的做法步骤:8
    8
    加入香菇一起翻炒
  • 肉酱拌面的做法步骤:9
    9
    加入少许生抽,八角,香叶,豆瓣酱,大酱,翻炒均匀
  • 肉酱拌面的做法步骤:10
    10
    加水,盖上锅盖焖15分钟
  • 肉酱拌面的做法步骤:11
    11
    肉酱烧好啦
  • 肉酱拌面的做法步骤:12
    12
    切好蔬菜,这个看自己想吃什么就放什么
  • 肉酱拌面的做法步骤:13
    13
    煮面,今天想吃刀削面,这个也是随意看个人喜好。煮好的面盛出来,放在凉水里过一下,这样更顺滑,不粘。
  • 肉酱拌面的做法步骤:14
    14
    好咯~装盘
本次制作《肉酱拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   老人   晚餐   工作餐  

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