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白菜型饺子

收录时间：2021-11-21 02:53:19 热度：4411℃

白菜型饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 300g
水少量
面粉 500g

辅料

韭菜馅 500g

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

白菜型饺子的做法步骤

1
把菠菜洗净榨汁，少放点水，否则和面太软
2
再活一个无颜色面团
3
把白面搓成圆柱形，菠菜面擀开
4
将白面柱全部包住，切去多余的菠菜面，一起搓成圆柱，完全粘合
5
切剂
6
压扁
7
擀面皮
8
把边全部捏住
9
用两个大拇指压住边，一起挤向胸部，就成了
10
好多
11
下锅煮六七分钟
12
盛碟可以吃了

制作小窍门

不是张掖人，但是嫁到张掖了，这里人很爱吃饺子，各种馅，尤其是韭菜鸡蛋馅，这里没有强调馅，大家可以根据自己喜好制作馅

本次制作《白菜型饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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