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凉拌黄瓜卷
凉拌黄瓜卷
雨麻
收录时间:2024-06-28 23:59:54 热度:2488℃
1张图片
“
相对拍黄瓜,这个黄瓜卷看起来像玫瑰花,更有食欲些
”
食材明细
主料
圣女果
1个
蒜瓣
2个
黄瓜
一根
红辣椒
1个
辅料
糖
适量
盐
适量
香醋
适量
麻油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌黄瓜卷的做法步骤
1
准备好材料
2
清洗干净后,黄瓜对切
3
用刮刀将黄瓜刮成薄片
4
刮好的黄瓜片依次卷成卷摆盘,在将蒜瓣和红辣椒剁碎放入调料碗中
5
调料碗中分别加入醋,糖,盐,麻油,再将圣女果对切摆盘装饰,一道色香味全的凉菜就好了。
6
也可以将调味汁直接倒入黄瓜上,不过这样会影响颜色,要求完美的亲可以把这步省略,直接黄瓜卷沾汁吃一样的美味袄!
制作小窍门
黄瓜刮卷时先把上面的小刺用刀处理掉
菜谱标签:
凉菜
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