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萝卜饺子

收录时间：2024-05-23 22:25:28 热度：8655℃

萝卜饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

主料猪肉馅 用量 500g
主料萝卜 用量 1000g

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
花椒粉 适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜饺子的做法步骤

1
葱姜剁碎，加入适量料酒，生抽，盐，味精，花椒粉，加焯过水的萝卜丝与肉馅搅拌均匀
2
面粉加少量盐，加温水混和，揉成光滑的面团。
3
擀面皮，包饺子
4
开吃了

制作小窍门

由于女儿不吃姜，就把姜剁碎了挤出姜汁用。萝卜擦丝焯水，并把水寄出，与肉馅搅拌均匀。早晨自己包，太仓促，步骤有点省略，第一次发布信息，希望大家多包含，多支持。

本次制作《萝卜饺子》所使用的厨具：煮锅

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