菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青豆冬瓜肉片汤

青豆冬瓜肉片汤

凤梨小厨房

收录时间：2022-08-31 20:42:24 热度：3441℃

青豆冬瓜肉片汤的做法

1张图片

“ 天气闷热没胃口？来个清清淡淡的滚汤吧！ ”

食材明细

主料

冬瓜 300g
青豆 100g
瘦肉 100g

辅料

姜 3片
盐适量
油适量
米酒适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

青豆冬瓜肉片汤的做法步骤

1
冬瓜去皮切块，瘦肉切薄片，青豆洗净，姜切片。
2
汤锅放4碗水，大火烧开。
3
倒入青豆和姜片，大火煮2分钟。
4
倒入冬瓜，大火煮5～8分钟至冬瓜透明。
5
倒入肉片，继续大火煮3分钟。
6
加少许盐调味。
7
上桌

制作小窍门

滚汤要全程保持大火，肉片最后下，方能保持汤的清淡和鲜甜。

本次制作《青豆冬瓜肉片汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

壮腰健肾赣菜其他点心饺子主食陕西小吃小暑汤类西式宴请糖水粤菜早餐午餐贴秋膘技巧类护肝雨水老人