菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干炸泥鳅

干炸泥鳅

收录时间：2021-11-21 02:46:08 热度：5606℃

干炸泥鳅的做法

1张图片

“ 一道绝好的下酒菜，开胃小零食。。。。。 ”

食材明细

主料

泥鳅 500克
蒜末适量
孜然适量

辅料

盐适量
姜末适量

美食特点

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

干炸泥鳅的做法步骤

1
泥鳅买回来养几天，让它把脏东西吐干净，每天记得换水
2
泥鳅倒到一个盆子了，放上盐，同时盖盖，泥鳅不蹦跶了就可以
3
泥鳅被盐杀后会出很多粘液，要冲洗干净后再放盐腌制一个小时，怕有人看了觉得很那什么，就不放照片了，腌好后直接入油锅炸
4
泥鳅炸好后，盛到碗里，锅内余油炒香蒜末姜末孜然
5
把炸好的泥鳅与蒜末一同翻炒加辣椒粉，味精
6
出锅，装盘

制作小窍门

好吃得没窍门，呵呵

本次制作《干炸泥鳅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

减肥抗皱雨水冬至米二人世界云贵小吃酸奶秋分小吃果酱鲁菜馅料幼儿中式宴请元宵节春分复活节