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凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
清水淡竹
收录时间:2024-05-20 07:06:14 热度:4466℃
1张图片
“
清淡爽口的凉拌菜
”
食材明细
主料
莴笋
适量
胡萝卜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
醋
适量
香油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌莴笋丝的做法步骤
1
莴笋去皮洗净,和胡萝卜分别用擦子擦成丝
2
锅中放水加少量盐烧开,放入莴笋丝和胡萝卜丝焯水1分钟
3
碗中放入生抽、蚝油、陈醋、香油调成调味汁
4
焯水后的莴笋丝和胡萝卜丝捞出装盘
5
倒入调味汁,拌匀即可
本次制作《凉拌莴笋丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
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