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干锅桂鱼炖豆腐

chinesewine
收录时间：2024-04-05 20:37:01      热度：8465℃
干锅桂鱼炖豆腐的做法

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“ 美味啦 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤

  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：1
    1
    材料：野生桂鱼、南豆腐、瘦肉、大蒜、小米椒、香菇
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：2
    2
    将桂鱼每面划两刀，用蚝油腌制
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：3
    3
    将辅料处理好
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：4
    4
    将铁锅烧热
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：5
    5
    将桂鱼煎好
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：6
    6
    煎好的桂鱼
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：7
    7
    将辅料炒好
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：8
    8
    将煎好的桂鱼一起煸炒
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：9
    9
    加入着料，加入开水
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：10
    10
    准备一个干锅
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：11
    11
    在锅底铺好生菜
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：12
    12
    将做好的菜放入干锅
  • 干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤：13
    13
    小火炖制五分钟

制作小窍门

1.桂鱼一定要腌制五分钟。
2.煎鱼时必须将锅烧热
本次制作《干锅桂鱼炖豆腐》所使用的厨具：砂锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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