菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕

收录时间：2023-12-06 19:44:31 热度：10146℃

芒果千层蛋糕的做法

1张图片

“ 生日为爱吃芒果的自己做了个芒果千层。 ”

食材明细

主料

牛奶 1000克
白糖 20克
玉米淀粉 80克
淡奶油 500克

辅料

低筋面粉 320克
蛋黄 4个
芒果 8个
草莓 5个

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

芒果千层蛋糕的做法步骤

1
将蛋黄倒入盆中打散，加入牛奶搅拌均匀
2
低筋面粉与玉米粉过筛后，加入牛奶中
3
搅拌均匀，至基本无颗粒，过筛，放冰箱冷藏30分钟。
4
不粘锅开小火，放少许油，盛一勺鸡蛋液倒至不粘锅中，转动锅体，使蛋液均匀铺开，煎至面糊变色，
5
倒扣在面板上，这些面液大概做了20张饼皮，
6
芒果切片
7
打发好淡奶油
8
取一个饼皮，铺上淡奶油
9
铺上芒果片
10
在铺上一层饼皮
11
重复操作，一直到饼皮用完，我又放了点草莓做装饰，挤了一圈花。
12
成品图
13
切开后

制作小窍门

我做的饼皮层多了些，可以减半。

本次制作《芒果千层蛋糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

雨水小满产后调理上海小吃春卷催乳处暑蛋糕卷名菜明目汤类馄饨北京小吃补心感恩节烛光晚餐幼儿小清新