菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕

收录时间：2023-12-06 19:44:31 热度：10199℃

芒果千层蛋糕的做法

1张图片

“ 生日为爱吃芒果的自己做了个芒果千层。 ”

食材明细

主料

牛奶 1000克
白糖 20克
玉米淀粉 80克
淡奶油 500克

辅料

低筋面粉 320克
蛋黄 4个
芒果 8个
草莓 5个

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

芒果千层蛋糕的做法步骤

1
将蛋黄倒入盆中打散，加入牛奶搅拌均匀
2
低筋面粉与玉米粉过筛后，加入牛奶中
3
搅拌均匀，至基本无颗粒，过筛，放冰箱冷藏30分钟。
4
不粘锅开小火，放少许油，盛一勺鸡蛋液倒至不粘锅中，转动锅体，使蛋液均匀铺开，煎至面糊变色，
5
倒扣在面板上，这些面液大概做了20张饼皮，
6
芒果切片
7
打发好淡奶油
8
取一个饼皮，铺上淡奶油
9
铺上芒果片
10
在铺上一层饼皮
11
重复操作，一直到饼皮用完，我又放了点草莓做装饰，挤了一圈花。
12
成品图
13
切开后

制作小窍门

我做的饼皮层多了些，可以减半。

本次制作《芒果千层蛋糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

冰品鲁菜温州菜雨水夏季食谱粤菜大寒孕妇湘菜西餐痛经广东小吃朋友聚餐重庆小吃早餐肉菜开胃台湾美食