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收录时间:2021-11-21 02:39:11      热度:7395℃
家常肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常肉丝的做法步骤

  • 家常肉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉洗干净去掉肥肉,切肉丝用一勺酱油和少许盐腌制片刻,再放少许淀粉抓匀备用。青尖椒洗净,切丝,蒜苗冼净斜着切马耳粗丁,蒜头拍扁切碎。干辣椒椒切丝,郫县豆瓣酱剁碎。
  • 家常肉丝的做法步骤:2
    2
    锅放少许油,爆香蒜碎
  • 家常肉丝的做法步骤:3
    3
    再把剁碎豆瓣酱和干辣椒丝放进去炒出红油。
  • 家常肉丝的做法步骤:4
    4
    把青椒丝炒软。
  • 家常肉丝的做法步骤:5
    5
    然后把肉丝放进去炒散
  • 家常肉丝的做法步骤:6
    6
    肉丝差不多熟把蒜苗放进去炒断青,放少许鸡精调味即可出锅
本次制作《家常肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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