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黄油饼干
黄油饼干
雨林燕子
收录时间:2024-03-18 18:52:08 热度:6829℃
1张图片
“
刚开始使用美食天下,没拍具体步骤,用文字说明吧。
”
食材明细
主料
黄油
200g
低筋粉
300g
辅料
鸡蛋黄
2个
棉白糖
50g
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黄油饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,加50克棉白糖电动打蛋器打发1到2分钟。
2
鸡蛋黄打散备用。
3
将打散的鸡蛋黄液倒入打发的黄油中再打1分钟。
4
筛入低筋粉,用硅胶刮刀搅拌均匀或者用手和面一样捏成面团。
5
放入冰箱冷藏半小时。
6
拿出面团用擀面杖擀成5毫米的面皮,用自己喜欢的磨具扣出模型。
7
烤箱上管155度,下管145度烤15分钟,出炉。
本次制作《黄油饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
甜品
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