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咖啡花生小饼干

吃好吃的喽520
收录时间：2023-01-07 07:09:27      热度：6993℃
咖啡花生小饼干的做法

  1张图片

“ 本来想做的是咖啡核桃小饼干，结果回家一看核桃没有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干，咖啡的味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，相当不错哟~ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

咖啡花生小饼干的做法步骤

  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：1
    1
    花生洗净，放在烤盘中。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：2
    2
    160度，10分钟左右，将花生烤香。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：3
    3
    花生去皮，稍微切碎即可，这样吃的时候更有口感。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：4
    4
    拿一个碗，倒入少许的花生油。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：5
    5
    放入白砂糖。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：6
    6
    放入牛奶和速溶咖啡粉。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：7
    7
    打入鸡蛋。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：8
    8
    筛入低筋面粉。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：9
    9
    放入花生碎。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：10
    10
    以按压的方式将其和成面团，不要过度的用劲儿，时间也不要太长，没有干粉就可以了。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：11
    11
    将面团揉成长条状。将面团揉成长条状。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：12
    12
    放入冰箱中冷冻2~3小时定性。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：13
    13
    冻好的面团取出，裹一层砂糖。（我裹得不均匀。。。）
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：14
    14
    切成0.3cm厚的饼干片。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：15
    15
    将饼干摆放在烤盘上。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：16
    16
    预热烤箱，上下火150度，15分钟。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：17
    17
    再拿出来烤盘，调转一下方向，继续150度上下火烤10分钟，一次保证上色均匀。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：18
    18
    烤好以后可以再焖几分钟。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：19
    19
    拿出来饼干~
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：20
    20
    完全放凉。
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：21
    21
    开吃吧~
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：22
    22
    O(∩_∩)O哈哈~
  • 咖啡花生小饼干的做法步骤：23
    23
    咬一口，都看见花生仁了~

制作小窍门

烤箱设置仅供参考。
本次制作《咖啡花生小饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

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