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收录时间:2024-06-06 07:28:52      热度:4487℃
鱼香肉丝(家常版)的做法

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很下饭的一道菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香肉丝(家常版)的做法步骤

  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:1
    1
    准备好青椒,胡萝卜,木耳,切丝
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝,放干淀粉抓匀
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:3
    3
    蒜切成末
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:4
    4
    起锅,放油炒一下肉,不用太熟
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:5
    5
    另起锅,放油,炒郫县豆瓣酱,炒出红油
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:6
    6
    出红油,放刚炒过的肉,翻炒均匀
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:7
    7
    放胡萝卜,青椒,木耳,一起翻炒(也可以分开放,先放自己想炒软一点的),根据自己的口味放盐
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:8
    8
    放调好的鱼香汁,翻炒一下
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:9
    9
    放蒜末,炒匀,如果不爱吃蒜也可以不放,直接出锅
  • 鱼香肉丝(家常版)的做法步骤:10
    10
    出锅
本次制作《鱼香肉丝(家常版)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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