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收录时间:2022-09-06 16:20:05      热度:8320℃
芹菜炒肉片的做法

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芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
  • 芹菜 适量
辅料

美食特点

芹菜炒肉片的做法步骤

  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    1
    葱姜切丝,蒜切片。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    2
    芹菜去根,去叶,洗净,切片。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    3
    切好后装盘备用。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    4
    里脊肉切片。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    5
    用淀粉、料酒、抓匀,腌制备用。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    6
    炒锅放油加热,油热后,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    7
    放入肉片煸炒。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    8
    淋入少量生抽。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    9
    放入芹菜继续翻炒。
  • 芹菜炒肉片的做法步骤:2
    10
    放入盐、鸡精,炒拌均匀即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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