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收录时间:2021-11-21 02:27:45      热度:9601℃
奶油蛋挞的做法

  8张图片

这是大家爱吃的甜品蛋挞,同样搞活动时也是离不开它的,远远就可闻见蛋挞的香味了~`~

食材明细

主料
  • 牛奶 250克
  • 草鸡蛋 2个
  • 速冻挞皮 18
辅料

美食特点

奶油蛋挞的做法步骤

  • 奶油蛋挞的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 奶油蛋挞的做法步骤:2
    2
    牛奶+淡奶油+细砂糖搅拌溶化、鸡蛋搅均
  • 奶油蛋挞的做法步骤:3
    3
    将蛋液分4次倒入牛奶合液中混合均匀
  • 奶油蛋挞的做法步骤:4
    4
    挞液调好后,盖膜静置20分钟左右
  • 奶油蛋挞的做法步骤:5
    5
    倒入挞皮中8~9分满
  • 奶油蛋挞的做法步骤:6
    6
    送入预热好的烤箱下层:220度、快热档
  • 奶油蛋挞的做法步骤:7
    7
    烤22分钟
  • 奶油蛋挞的做法步骤:8
    8
    圣女果、桔子和冬枣做拼盘装饰,再将烤好的蛋挞摆放四周即可

制作小窍门

1、挞液中加入淡奶油味道更醇,如果没有也可不加
2、烤制时间与蛋挞数量也有关系,具体情况自己掌握
本次制作《奶油蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   老人   下午茶  

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