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秘制鸭
秘制鸭
.*Cy 3`廿3*.
收录时间:2024-06-29 02:48:51 热度:7292℃
1张图片
食材明细
主料
鸭
半只
辅料
蚝油
4匙
姜
3片
八角
1个
酱油
4匙
冰糖
5颗
醋
2匙
陈皮
1块
党参
5
美食特点
酸甜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
秘制鸭的做法步骤
1
买回的鸭洗净过开水
2
把所有材料和鸭放进锅里,加半碗水,小火煮十五分钟
3
把鸭翻过来,再煮十分钟,全程小火
4
煮干汤汁
5
装出趁热斩块
制作小窍门
我没放盐,感觉味道刚好,
本次制作《秘制鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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