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糯米丸子
糯米丸子
行在宽处
收录时间:2021-11-21 02:24:59 热度:4625℃
1张图片
“
第一次做,竟然香味直往鼻孔里钻,美味!
”
食材明细
主料
猪肉
500克
荸荠
5个
香菇
3朵
辅料
鸡蛋
一个
生抽
一勺
料酒
一勺
盐
一勺
糖
一勺
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糯米丸子的做法步骤
1
猪肉放绞肉机里绞成肉碎
2
荸荠,香菇也切为碎末
3
葱、姜切碎,放一勺水
4
将上述三样搅拌一起,打入一个鸡蛋,加入料酒、生抽、盐、糖,顺一个方向搅打,放置五分钟
5
团好一个肉丸子,在泡好的糯米里滚一下,让肉丸均匀粘上糯米,上笼蒸25分钟,美味即成。
本次制作《糯米丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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