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收录时间:2021-11-21 02:20:30      热度:8341℃
韭菜鸡蛋的做法

  1张图片

春天应季蔬菜非属韭菜不可了,滋补养生,配合着鸡蛋,鲜香可口

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:1
    1
    洗净的韭菜控水,切段
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:2
    2
    取四枚新鲜鸡蛋,加少许料酒,盐,搅拌
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:3
    3
    热锅加油,七成热,煎炒鸡蛋,盛起来
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:4
    4
    再次加油,热后,加入切好的姜丝及一颗干辣椒,炒出香味
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入韭菜,快速翻炒,待变色后淋少许生抽
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:6
    6
    再将炒好的鸡蛋倒进去,翻炒片刻,看到韭菜快出水后,再加适量的盐,翻炒数秒,出锅。
  • 韭菜鸡蛋的做法步骤:7
    7
    装盘啦!新鲜可口又健康的韭菜鸡蛋就好了!
本次制作《韭菜鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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