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爆浆鸡扒

收录时间：2021-11-21 02:19:11 热度：7980℃

爆浆鸡扒的做法

1张图片

“ 有时候会特别想吃肉，想吃得饱饱满足满足的！这一款刚好满足一下肉食主义者。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
鸡腿肉 5个
面包糠 适量

辅料

淀粉适量
胡椒粉 适量
蒜头适量
油适量
盐适量
芝士适量

美食特点

蒜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

爆浆鸡扒的做法步骤

1
洗干净鸡腿后用刀背拍松。
2
加入油、盐、蒜泥、淀粉、胡椒粉抓匀。
3
鸡蛋打散、面包糠倒出备用。
4
把鸡腿肉平铺，放入芝士，用3根牙签串起固定以防芝士漏出。
5
将固定好的鸡肉蘸一下打好的鸡蛋液，裹上面包糠中火炸至金黄。
6
香喷喷的爆浆鸡扒就这么诞生了～一口咬下去汁都爆出来了。

制作小窍门

根据火候炸至金黄即可。

本次制作《爆浆鸡扒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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