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收录时间:2024-05-20 19:09:14      热度:5157℃
苹果蛋糕的做法

  1张图片

这款苹果蛋糕来自挪威,做法感觉和挞的做法差不多!这款蛋糕的黄油量比较大,甜度刚好,不算太甜!苹果的消耗量比较大!如果要消耗苹果绝对是不错的选择!

食材明细

主料
辅料

美食特点

苹果蛋糕的做法步骤

  • 苹果蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油切成小丁室温软化
  • 苹果蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入砂糖搅打均匀
  • 苹果蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅打至蓬松后,分次加入蛋液,每次都要搅打融合后再加下一次
  • 苹果蛋糕的做法步骤:4
    4
    这是搅打均匀后的黄油蛋糊
  • 苹果蛋糕的做法步骤:5
    5
    在黄油蛋糊中筛入低粉和泡打粉
  • 苹果蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀成团后分成两个面团,2/3重量一个,1/3重量一个
  • 苹果蛋糕的做法步骤:7
    7
    把2/3重的大面团擀大后铺到10寸心型模具中
  • 苹果蛋糕的做法步骤:8
    8
    苹果去皮切成小块,可以撒上柠檬汁防氧化
  • 苹果蛋糕的做法步骤:9
    9
    把苹果块放人饼胚,撒上点糖粉和肉桂粉
  • 苹果蛋糕的做法步骤:10
    10
    剩下的1/3重量的小面团分别搓成长圆条
  • 苹果蛋糕的做法步骤:11
    11
    把长条交错放在蛋糕上面
  • 苹果蛋糕的做法步骤:12
    12
    放人预热好的烤箱175度烤50分钟
  • 苹果蛋糕的做法步骤:13
    13
    时间到,取出稍微冷却轻松脱模
  • 苹果蛋糕的做法步骤:14
    14
    苹果蛋糕完成

制作小窍门

这款蛋糕最好趁着温热的时候吃,可以配打发的淡奶油或者冰激凌一起吃
本次制作《苹果蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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